食卓ものがたり＞「豆」「白」ブレンドがミソ つけてみそかけてみそ（愛知県清須市） – 東京新聞

         

製造する愛知県清須市の「ナカモ」は江戸時代も終わりに近い一八三〇年、現在の名古屋市西区で米こうじ屋として創業。その後、西京白みそを造り始めた。赤みそ

製造する愛知県清須市の「ナカモ」は江戸時代も終わりに近い一八三〇年、現在の名古屋市西区で米こうじ屋として創業。その後、西京白みそを造り始めた。赤みそ ...続きを確認する

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