市場流通1%の希少なイチゴ「よつぼし」が作るおいしさの新基準 ITと人間の勘を組み合わせ栽培 …

         

愛知県みよし市に人気のイチゴがある。青果の仲卸業者が最新の技術を生かして作ったこのイチゴは、市場に1％しか流通していない希少な品種だ。

愛知県みよし市に人気のイチゴがある。青果の仲卸業者が最新の技術を生かして作ったこのイチゴは、市場に1％しか流通していない希少な品種だ。 ...続きを確認する

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