【愛知・知多】日本酒造りの文化を守りたい！ 極の薫酒・ワイン酵母酒「知多ぶる」

         

知多とは、愛知県西部にある知多半島一帯のことです。昔から日本酒をはじめ醤油、みりん、味噌造りなどが盛んで、醸造、発酵の郷ともいえる地域です。 しかし

知多とは、愛知県西部にある知多半島一帯のことです。昔から日本酒をはじめ醤油、みりん、味噌造りなどが盛んで、醸造、発酵の郷ともいえる地域です。 しかし ...続きを確認する

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