中京豆みそ “マルサンみそ”縮小”に衝撃 地域の味に暗雲 – 食品新聞

         

なごやめしの「みそカツ」「みそ煮込みうどん」に欠かせない調味料「豆みそ」。リーディングカンパニーとして中京エリアを牽引してきたマルサンアイが、愛知県

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