愛知県の特産品おもしろ雑学｜徳川家康もお取り寄せした八丁味噌 | るるぶKids

         

愛知県は高温多湿であるため、保存性の高い豆味噌作りが定着しました。なかでも八丁町で作られる伝統製法の八丁味噌は、一般的な味噌と異なり二夏二冬（2年以上

愛知県は高温多湿であるため、保存性の高い豆味噌作りが定着しました。なかでも八丁町で作られる伝統製法の八丁味噌は、一般的な味噌と異なり二夏二冬（2年以上 ...続きを確認する

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