無限の魅力発信「だし汁スタンド」 愛知・瀬戸の老舗乾物店 – 朝日新聞デジタル

         

和食の命とも言われる「だし汁」。その魅力を知ってもらおうと愛知県瀬戸市の乾物店「尾張屋」の3代目店主、森宏子さん（63）は、「Dashi Stand」を始めた。

和食の命とも言われる「だし汁」。その魅力を知ってもらおうと愛知県瀬戸市の乾物店「尾張屋」の3代目店主、森宏子さん（63）は、「Dashi Stand」を始めた。 ...続きを確認する

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