大豆イソフラボン入り餌でオスがメスに…愛知県がブランド化した「葵うなぎ」は冬が食べごろ

         

【読売新聞】 愛知県が生産技術を開発し、２０２４年にブランド化した「葵うなぎ」の出荷が最盛期を迎えている。西尾市の 養鰻 （ ようまん ） 業者らが育成に力を

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