冷凍・解凍後も食感を維持する植物性添加剤を開発～ぷるんとした新食感のまんじゅうを … – 愛知県

         

あいち産業科学技術総合センター産業技術センターは、東海デキストリン株式会社と共同で、冷凍流通食品の解凍時に優れた食感を維持する、セルロースナノ

あいち産業科学技術総合センター産業技術センターは、東海デキストリン株式会社と共同で、冷凍流通食品の解凍時に優れた食感を維持する、セルロースナノ ...続きを確認する

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