ニッポンの食は いま＞お正月編（3） 高齢化するレンコン産地 外国人労働者と支える

         

愛知県愛西市では、特産のレンコンを使った料理が味わえる。道の駅「立田ふれあいの里」内にある「はす工房」は人気店の一つ。エビの挟み揚げ、ちらし

愛知県愛西市では、特産のレンコンを使った料理が味わえる。道の駅「立田ふれあいの里」内にある「はす工房」は人気店の一つ。エビの挟み揚げ、ちらし ...続きを確認する

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