名城大・日本酒研究会 丸一酒造(愛知県阿久比町) : キャンパス発 : 企画・連載 – 読売新聞オンライン
愛知県阿久比町で1917年(大正6年)に創業した「丸一酒造」は、昔ながらの酒蔵で、 杜氏 ( とうじ ) や蔵人の手仕事によって酒造りを行っている。
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