「 大葉 」 一覧
-
-
日本一の大葉産地、改良重ねた「名脇役」が迎えた試練
刺し身に彩りを添え、周りの食材を引き立てる大葉。愛知県産は全国の出荷量の約半分を占め、最大産地の東三河では収穫が最盛期を迎えている。
-
-
つまものと豚 返礼品コラボ コロナ機に2業者 愛知
大葉（青じそ）が全国有数の産地の愛知県豊川市で、ふるさと納税の返礼品として、農協と養豚場が豚肉加工品のコラボ商品を開発した。コロナ禍で …
-
-
生産者や飲食店に支援の輪 イオンは「つまもの」促す
愛知県は大葉や食用菊の出荷量が全国1位だが、外出自粛やイベント中止で需要が落ち込んでいる。「廃棄を減らし生産者を励ましたい」（イオンリテール）という。