ホーム > 「 山栄 」 一覧 【4291】白岳仙 特別純米 冷卸(はくがくせん)【福井県】 2020/08/08 未分類 1954年, 1965年, 交配, 使用米, 山栄, 愛知県農業試験場, 母, 父, 玉栄, 白菊, 育成, 選抜, 酒造好適米, 開発 使用米の「玉栄」は愛知県農業試験場が1954年、母「山栄」と父「白菊」を交配。育成と選抜を繰り返し開発、1965年に命名された酒造好適米。