「八丁味噌」老舗の主張一部認める 地理的表示で答申

         

農水省は2017年12月、幅広い製法を認める「愛知県味噌溜醤油工業協同組合」（名古屋市）をGI保護制度に登録した。2社は江戸時代から続く伝統の製法だけを

農水省は2017年12月、幅広い製法を認める「愛知県味噌溜醤油工業協同組合」（名古屋市）をGI保護制度に登録した。2社は江戸時代から続く伝統の製法だけを ...続きを確認する

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