ホーム > 「 幅広い製法 」 一覧 「八丁味噌」老舗の主張一部認める 地理的表示で答申 2019/10/16 未分類 2017年12月, 2社, GI保護制度, 伝統, 名古屋市, 幅広い製法, 愛知県味噌溜醤油工業協同組合, 江戸時代, 農水省 農水省は2017年12月、幅広い製法を認める「愛知県味噌溜醤油工業協同組合」（名古屋市）をGI保護制度に登録した。2社は江戸時代から続く伝統の製法だけを …
