たくあんの味や旨み、地域の気候が影響 東工大など研究

         

東工大の山田拓司准教授らの研究チームとぐるなびは、寒冷な豪雪地帯の秋田県と温暖で日照時間の長い愛知県の各3メーカーから、大根や漬け込む

東工大の山田拓司准教授らの研究チームとぐるなびは、寒冷な豪雪地帯の秋田県と温暖で日照時間の長い愛知県の各3メーカーから、大根や漬け込む ...続きを確認する

 - 未分類

 - 各3メーカー, 大根, 山田拓司准教授ら, 日照時間, 東工大, 研究チーム, 秋田県, 豪雪地帯, 長い愛知県

 - トップページへ戻る