ミツカン創業３代の格闘を時代小説に 江戸料理文化研究家の車浮代さん

         

江戸料理文化研究家で時代小説家の車浮代さん（５６）が、酢の製造で知られる食品メーカー「ミツカン」（愛知県半田市）の創業期の歴史を

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