幻の名物「津島麩」を地元の糀店主が再現 １１月から販売

         

江戸時代、尾張徳川家にも献上されていた愛知県津島市の幻の名物「津島麩（ふ）」が復活する。三十年以上前に市内で作り手がいなくなったが、

江戸時代、尾張徳川家にも献上されていた愛知県津島市の幻の名物「津島麩（ふ）」が復活する。三十年以上前に市内で作り手がいなくなったが、 ...続きを確認する

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