「 尾張徳川家 」 一覧
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幻の名物「津島麩」を地元の糀店主が再現 １１月から販売
江戸時代、尾張徳川家にも献上されていた愛知県津島市の幻の名物「津島麩（ふ）」が復活する。三十年以上前に市内で作り手がいなくなったが、 …
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【名刀だらけのティータイム】徳川美術館が「菓子切」と「和菓子」に本気を出しすぎた結果 → こだわりが凄い
愛知県にある徳川美術館は、大名家・尾張徳川家に伝わる宝物の数々を収蔵している美術館。名刀も数多く所蔵しているが、その中でも人気の高い5振りの名刀「 …