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八丁みそで創作レシピ対決 高校生がアイデア競う 愛知の岩津高校 – 朝日新聞デジタル

濃厚なうまみが特徴的な愛知県岡崎市の特産「八丁みそ」。これを生かした創作料理のできばえを競うコンテストが10日、県立岩津高校(岡崎市)であった。