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伝統野菜でこだわり食品、販売会社「非効率だからファンが生まれる」

石井食品は5日、都内で「木之山五寸(このやまごすん)にんじん」を紹介する記者会見を開いた。愛知県大府市で古くから作られてきた伝統野菜で、強い甘みが …