ホーム > 「 癖 」 一覧 鴨ラーメン専門店 あっさり系で香り芳醇、独特のうまみ楽しむ | 岐阜新聞Web 2022/02/04 未分類 Web&, あいち鴨, しょうゆ, だし, スープ, 使用, 少ない愛知県産, 癖, 見た目 癖の少ない愛知県産の「あいち鴨」を使用。約6時間炊き上げて取っただしに醤油(しょうゆ)をブレンドしたスープは、見た目にもヘルシーな透き通った …