特集【愛知県】“ものづくり日本一”の風土に誇り 機能性付加の新提案、一般食品分野でも活発

         

“ものづくり王国”愛知県の食品産業は、米、麦、漬物、味噌、醤油、みりん、ソースなど、日常の食卓に欠かせない主食から調味料までを広範囲にカバーしている。

“ものづくり王国”愛知県の食品産業は、米、麦、漬物、味噌、醤油、みりん、ソースなど、日常の食卓に欠かせない主食から調味料までを広範囲にカバーしている。 ...続きを確認する

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