「 きしめん 」 一覧
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「郷土料理がおいしい」と思う都道府県ランキングNo.1が決定！ 「愛知県」を抑えて1位となった …
愛知県では全国的に有名な「きしめん」が郷土料理として親しまれています。平たく伸ばした麺が汁を吸収しやすく、味がしみておいしく食べられます。
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こうのす川幅うどん 埼玉県鴻巣市 幅６～８センチ量感ずっしり
平たい形をした「平打ちうどん」には愛知県の「きしめん」はじめ多くのご当地麺がある。埼玉県鴻巣市の「こうのす川幅うどん」は、２００９年に誕生したホープだが、 …
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10月26日は愛知県製麺工業協同組合が制定したきしめんの日。食欲の秋である10月の、きしめんの …
きしめんの主要な生産地は、何といっても愛知である。きしめんのよび方は、北関東ではひもかわ、 山梨ではほうとう、名古屋ではきしめんとよばれている。