「 二〇一二年 」 一覧
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＜食卓ものがたり＞ 小麦（愛知県西尾市）
愛知県生まれの小麦の品種「きぬあかり」。麺にした時のモチモチした食感、つややかな乳白色で人気だ。西三河地方を中心に二〇一二年から生産が …
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＜食卓ものがたり＞ サトイモ（愛知県碧南市）
二〇一二年、愛知県碧南市に「鈴盛農園」を開いた鈴木啓之さん（３６）は、六年前に八十五歳で亡くなった祖母が育てていたサトイモを種芋にして栽培に励む。