「 栽培 」 一覧
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清見との交配種「たまみ」
主な生産地は愛媛県（３５％）、長崎県（２４％）、愛知県（２２％）、静岡 … 大々的ではないものの、新品種として県内でも栽培が始まっており、 …
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／上 愛知の野菜種苗会社 国内先細り、９割海外産に
愛知県北西部、岐阜県南西部の一帯では戦国時代から野菜の栽培、採種が活発だった。近年は採種農家が年々減り、種の生産の軸が海外に移った。
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＜上＞「中国から種が届きません」海外依存、コロナでリスク なぜ国内生産先細り?
愛知県北西部、岐阜県南西部の一帯では戦国時代から野菜の栽培、採種が活発だった。近年は採種農家が年々減り、種の生産の軸が海外に移った。現在 …
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＜食卓ものがたり＞ 次郎柿（愛知県豊橋市）
「歯で味わう柿」と呼ばれ、しゃきっとした歯応えが特徴の甘柿の代表格・次郎柿。愛知県豊橋市は生産量日本一で、大正初期に栽培が始まって以来、 …
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＜食卓ものがたり＞ サトイモ（愛知県碧南市）
二〇一二年、愛知県碧南市に「鈴盛農園」を開いた鈴木啓之さん（３６）は、六年前に八十五歳で亡くなった祖母が育てていたサトイモを種芋にして栽培に励む。