「 伝統野菜 」 一覧
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西武 新外国人ジャンセン獲得 – 中京テレビ
愛知県岡崎市で“あいちの伝統野菜”に認定されている「法性寺（ほっしょうじ）ねぎ」の収穫が行われています。 法性寺ねぎは、比叡山延暦寺へ修行に行った…
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＜食卓ものがたり＞ フキ（愛知・知多半島）
愛知県の伝統野菜に詳しい、あいち在来種保存会代表の高木幹夫さん（７１）は「愛知早生ふきはシャキシャキと食感がよくて香りが豊か。さっと …
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伝統野菜でこだわり食品、販売会社「非効率だからファンが生まれる」
石井食品は５日、都内で「木之山五寸（このやまごすん）にんじん」を紹介する記者会見を開いた。愛知県大府市で古くから作られてきた伝統野菜で、強い甘みが …