「 切り干し大根作り 」 一覧
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冬の風物詩 太陽の下で切り干し大根作り最盛期 愛知・刈谷市
昔から大根の生産が盛んな愛知県刈谷市で、切り干し大根作りが最盛期を迎えています。 網いっぱいに広げられた真っ白い千切りの大根。太陽の下で …
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甘みと旨みの凝縮した切り干し大根作りが最盛期 愛知・刈谷市
愛知県刈谷市の冬の風物詩、特産の切り干し大根作りが最盛期を迎えています。 戦前から続く刈谷市の切り干し大根作り。 市北部の東境町では、冬に …