「 酢 」 一覧
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起爆剤となれ新名物 半田・武豊地域 醸造各社と飲食店を結ぶ ”うまいの根っこ”でつながるツアー …
蔵のまち〟といわれる半田市、愛知県武豊町を中心とした知多半島は、古くから酢、酒、豆みそなど醸造メーカーの一大集積地だ。ＮＰＯ法人半田市観光協会は、 …
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老舗みりん屋の店主がラーメン屋を始めたワケ
岡崎市の八丁味噌や半田市の酢など愛知県は醸造業が盛ん。名古屋港にほど近い名古屋市中川区戸田界隈もかつてはみりん蔵や醤油蔵があったという。