ホーム > 「 吟醸工房 」 一覧 【酔っぱライターのお酒見聞録】原料からサービスまで！ 蔵元が手掛ける「６次産業化」 愛知県「蓬莱泉」 2020/03/05 未分類 ほか, タンク買い, 個人, 吟醸工房, 小ロット, 愛知県設楽町, 本社蔵, 空, 銘酒, 関谷醸造, １５年前 銘酒「空（くう）」で知られる関谷醸造（愛知県設楽町）は、１５年前から本社蔵のほかに、吟醸工房でも酒づくりをしている。ここは個人で小ロットのタンク買いが …
