「 関谷醸造 」 一覧
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塩味付け鶏肉 めざせ設楽の星 地元スーパー発売 愛知
愛知県設楽町の新名物にしようと、町の小さなスーパーが塩味の味付け鶏肉を作り、売り出した。日本酒「蓬莱泉」の関谷醸造が有名な奥三河の町。
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【酔っぱライターのお酒見聞録】原料からサービスまで！ 蔵元が手掛ける「６次産業化」 愛知県「蓬莱泉」
銘酒「空（くう）」で知られる関谷醸造（愛知県設楽町）は、１５年前から本社蔵のほかに、吟醸工房でも酒づくりをしている。ここは個人で小ロットのタンク買いが …