「 酸味 」 一覧
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「赤い宝石」いちご品種、章姫の出荷始まる 愛知県蒲郡市（メ〜テレ（名古屋テレビ）） – Yahoo …
愛知県蒲郡市で、イチゴの品種「章姫」の出荷が始まっています。 「章姫」は実が大きく酸味が少ないのが特徴で、「赤い宝石」とも呼ばれています。
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中部地方の「ご飯のおとも」 めしどろぼ漬、牡蠣の浜炊き等
トマトの酸味・甘味にニンニクとショウガ、ラー油のパンチを利かせ、山梨県産 … うら田／岐阜県高山市上野町1007 … 九重味淋／愛知県碧南市浜寺町2ｰ11.
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空腹で甘み感じ苦味鈍く マウス、生き延びる工夫か
おなかがすくと甘みを感じやすくなり、苦味や酸味には感覚が鈍くなる――。生理学研究所（愛知県岡崎市）の中島健一朗准教授（神経科学）らの研究チームは12 …