「 醤油 」 一覧
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肩ラベルの色の違いは熟成期間の違い 自社精米と低温貯蔵にこだわる愛知県・山﨑合資会社の酒造り
三河湾を臨み、古くから味噌や醤油、みりんなどの醸造業が盛んな愛知県西尾市で、創業118年を迎える山﨑合資会社。 代表銘柄「尊皇（そんのう）」 …
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第33回 東西有名寿司と全国うまいもの大会 – PR TIMES
2021/09/27 未分類 1,580円, 5個, PR TIMES, 三河産, 名物, 壺屋, 壼屋, 実演, 愛知, 愛知県, 明治21年創業, 甘口, 白ザラメ, 稲荷寿, 豊橋, 醤油, 鰻稲荷
愛知県／壺屋「鰻稲荷ずし」(5個入) 1,580円 実演 明治21年創業、愛知・豊橋の名物「甘口の稲荷寿し」で知られる壼屋。愛知・三河産の醤油に白ザラメをたっぷり加え、 …
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喫茶店のおつまみからギフトまで。実はスゴい！名古屋の豆菓子文化
さらに「愛知は大豆を原料とする味噌や醤油の醸造も盛んな上に、 … 他の地方にも売り込みに行きましたが、浸透したのは東は愛知県の豊橋、西は …
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特集【愛知県】“ものづくり日本一”の風土に誇り 機能性付加の新提案、一般食品分野でも活発
“ものづくり王国”愛知県の食品産業は、米、麦、漬物、味噌、醤油、みりん、ソースなど、日常の食卓に欠かせない主食から調味料までを広範囲にカバーしている。